Arquitecto y chef profesional. Embajador gastronómico de Guatemala desde el 2016. Ganador en el Festival del Aguacate, Casa Popenoe, en la categoría dulce y salado, en el 2018 y 2019; y en la de platillo favorito del público, en el 2024. Cofundador del capítulo Slow Food Guatemala y presidente de FELAMS (Federación Latinoamericana de Master…

Guatemalteco con estudios en Turismo y Gastronomía de la Universidad Mariano Gálvez. Se certificó como chef líder en la Escuela de Alta Cocina Chef Center. Cuenta con más de veinte años de experiencia en el mundo culinario. Actualmente se desempeña como chef ejecutivo del Porta Hotel Antigua.

Guatemalteco, se inició en el mundo culinario desde los dieciséis años y a partir de entonces ha ejercido su profesión en diferentes restaurantes de lujo en Guatemala y en Ni Neu, San Sebastián, España. Actualmente se desempeña como chef de cocina del restaurante El Refectorio del reconocido hotel Casa Santo Domingo.

Guatemalteco, con más de dieciocho años de experiencia en el mundo de la cocina y la repostería. Actualmente se desempeña como chef ejecutivo del hotel Villa Bokéh, en Antigua Guatemala.